SKILLS 1 UNIT 7 TRANG 14 SGK TIẾNG ANH 9 MỚI

     
Unit 7. Recipes and Eating Habbits – Skills 1 Unit 7 trang 14 SGK giờ đồng hồ Anh 9 mới. Tổng hợp bài tập Skills 1 Unit 7 gồm đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn đang xem: Skills 1 unit 7 trang 14 sgk tiếng anh 9 mới


1. Work in pairs. Answer the questions.

(Làm câu hỏi theo nhóm. Trả lời những câu hỏi.)

*

1. What can you see in each picture?

(Bạn nhận thấy gì trong những bức tranh)

2. Have you ever tried the dishes in the pictures? If so, how did you find them?

(Bạn đã khi nào thử các món như trong hình? nếu có, bạn đã thưởng thức món ăn uống đó trong hoàn cảnh nào?)

Đáp án

Picture A: different types of sushi ( các loại sushi)

Picture B: miso soup ( súp miso)

Picture C: a bowl of rice ( 1 chén bát cơm)

Picture D: sliced cucumber/pickled cucumber( dưa con chuột đã thái/ dưa chuột muối)

2. Now read an article about Japanese eating habits. Match the headings (1-3) with the paragraphs (A-C).

( hiện giờ hãy đọc bài xích báo về thói quen nạp năng lượng của tín đồ Nhật. Nối các tiêu đề (1-3) với các đoạn băng (A-C).

1. The art of arranging dishes

(Nghệ thuật sắp xếp món ăn)

2. The habit of having raw food & simple sauces

(Thói quen ăn thực phẩm sống cùng nước nóng nguyên chất)

3. Components in a typical Japanese meal

(Thành bên trong bữa ăn điển hình nổi bật của bạn Nhật)

Japanese people are famous for their well-balanced & healthy diet. That is the main reason for their longevity.

A. Typically, a Japanese meal consists of rice, miso soup, the main dish(es) and pickles. Rice is the staple and plays a central part in people’s eating habits. Japanese rice is sticky và nutritious, so when combined with the main dishes & the soup, they make a complete meal. The portions of each dish are individually served.

B.The most important characteristic of their eating habits is they like raw food & do not use sauces with a strong flavour. Two typical examples are sashimi & sushi. The Japanese make sashimi simply by cutting fresh fish. Then they serve it with a dipping sauce made from soy sauce & spicy Japanese horseradish (wasabi). Sushi is similar. The cooked, vinegared rice can be combined with raw fish, prawn, avocado, cucumber or egg. Sushi is usually served with soy sauce and pickled ginger.

C. It is said that the Japanese eat with their eyes. Therefore, the arrangement of dishes is another significant feature of their eating habits. If you join a Japanese meal, you may be excited to see how the colourful dishes are arranged according to a traditional pattern. In addition, there are plates & bowls of different sizes and designs. They are carefully presented to match the food they carry.

Đáp án:

A.3

B.2

C.1

Bài dịch:

Người Nhật danh tiếng về chế độ ăn uống cân bằng giỏi cho mức độ khỏe. Đó là tại sao chính mà người ta sống hết sức thọ.

Đoạn A: Đặc trưng, một bữa tiệc của fan Nhật bao hàm cơm, canh miso, gần như món chính và dưa muối. Cơm là thành phần bao gồm và nhập vai trò trung trọng tâm trong thói quen nhà hàng ăn uống của hầu hết người. Cơm trắng của fan Nhật dính cùng giàu dinh dưỡng, vì vậy lúc được kết hợp với những món chính và canh, chúng sinh sản thành bữa ăn hoàn chỉnh. đầy đủ khẩu phần của mỗi món ăn đều được giao hàng cho từng cá nhân.

Đoạn văn B: Đặc điểm quan trọng đặc biệt nhất vào thói quen ăn uống của họ là bọn họ thích nạp năng lượng thực phẩm sống và không cần sử dụng nước chấm với hương vị quá đậm. Nhị ví dụ điển hình nổi bật là sashimi với sushi. Người Nhật làm sashimi đơn giản bằng phương pháp cắt cá tươi. Tiếp nối họ ăn với nước chấm được gia công từ nước tương cùng cải ngựa cay của Nhật( wasabi). Sushi cũng tương tự. Cơm trắng được làm bếp ngâm giấm có thể được kết phù hợp với cá tươi, quả bơ, dưa chuột hay trứng. Sushi thường được trải nghiệm với nước tương với gừng dìm dưa muối.

Đoạn văn C: tín đồ ta thường nói rằng người Nhật ăn bằng mắt. Vì chưng vậy, việc bày trí của món ăn là 1 trong những đặc điểm quan trọng đặc biệt khác trong thói quen siêu thị của tín đồ Nhật. Nếu như khách hàng tham gia vào một trong những bữa ăn của fan Nhật, bạn sẽ khá thích thú thấy được những món ăn uống nhiều color được thu xếp theo phong thái truyền thống. Phân phối đó, bao hàm đĩa và chén với thiết kế và kích thước khác nhau. Bọn chúng được trình bày cảnh giác để phù hợp với món ăn mà họ mang theo. 

3. Read the article again và answer the questions.

Xem thêm: Tổng Hợp Bài Tập Và Công Thức Cách Tính Chu Vi Tứ Giác, Công Thức Tính Chu Vi Hình Tứ Giác

( Đọc bài viết lại một đợt nữa và vấn đáp các câu hỏi.)

1. What is the most important feature of Japanese eating habits?

(Đặc trưng đặc trưng nhất vào thói quen nạp năng lượng của tín đồ Nhật là gì?)

2. How vì chưng they make sashimi?

(Họ làm cho món “sashimi” như thế nào?)

3. What sauce can both sashimi và sushi be served with?

(Nước sốt làm sao được dùng đối với cả món sashimi vs sushi?)Quảng cáo

4. How many components are there in a typical Japanese meal?

(Có từng nào thành phần nằm trong bữa ăn nổi bật của người Nhật?)

5. How is rice important in Japanese meals?

(Tầm quan trọng của cơm trong bữa tiệc của tín đồ Nhật như vậy nào?)

6. Why vị people say that the Japanese eat with their eyes?

(Tại sao bạn ta nói rằng bạn Nhật ăn bằng mắt?)

 Đáp án:

1. They lượt thích raw food and do not use sauces with a strong flavour.

( Họ thích hợp thực phẩm sống và không dùng với nước để chấm với hương vị quá đậm)

2. They cut fresh fish.

( Họ giảm cá tươi)

3. Both can be served with soy sauce.

( Cả hai đều rất có thể dùng với nước tương)

4. There are four (rice, miso soup, main dish(es), pickles).

( có 4 – cơm, canh miso, những món chính, dưa muối)

5. Rice is the staple food and is very nutritious.

( cơm là thành phần chủ yếu và hết sức dinh dưỡng)

6. Because the dishes are presented in different bowls and plates, và are arranged carefully according lớn a traditional pattern.

 ( bởi vì những món ăn uống được trình bày trong những chiếc đĩa cùng bát, cùng được sắp đến xếp cẩn thận theo phong thái truyền thống)

4. Work in groups. Discuss the eating habits of Vietnamese people. You can use the following questions as cues.

(Làm việc theo nhóm. đàm đạo về thói quen ăn uống của người việt nam Nam. Bạn cũng có thể sử dụng các câu hỏi dưới đây để làm gợi ý.

1. What is the most important feature of Vietnamese eating habits?

(Đặc trưng đặc biệt quan trọng nhất vào thói quen nạp năng lượng của người nước ta là gì?)

2. What are the typical components in a Vietnamese meal?

(Có từng nào thành phần trong bữa ăn nổi bật của người Việt?)

3. What is the staple of our country?

(Nguyên liệu của khu đất nước chúng ta là gì?)

4. How are the dishes arranged?

(Các món nạp năng lượng được sắp xếp như vậy nào?)

5. Are there any other characteristics of our eating habits that you know?

( gồm những đặc điểm nào không giống trong thói quen ăn của người việt mà bạn biết?)

6. In general, bởi vì Vietnamese people have healthy eating habits?

( quan sát chung, người vn có thói quen ăn uống uống tốt cho sức mạnh không)

5 Imagine that you take part in an international competition in which competitors talk about the eating habits of their own country. Present your group’s ideas about Vietnamese eating habits.

( Tưởng tượng rằng các bạn tham gia vào trong 1 cuộc thi quốc tế trong số ấy các ứng cử viên nói đến thói quen nạp năng lượng của tổ quốc họ. Trình bày ý tưởng của tập thể nhóm bạn về thói quen nhà hàng ăn uống của người việt nam Nam.

Đáp án gợi ý:

Vietnamese eating habits

Vietnamese food is varied and distinctive. It is considerably low fat & high in carbonhydrates. Traditional Vietnamese cooking usually uses fresh ingredients, little dairy và oil, và various herbs và vegetables. Different sauces such as fish sauce, shrimp paste, ans soya sauce are quite popular in various regions.

Xem thêm: Loại Nào Sau Đây Không Thuộc Ngành Giun Tròn, Loài Nào Sau Đây Không Thuộc Ngành Giun Tròn A

There is no concept of ‘ course’ in a Vietnamese meal. A meal consists of various dishes( meat, fish, egg or tofu), vegetable, soup and rice. Rice is the staple in Vietnam. In many families, people eat ariund a tray of food with a small bowl of fish sauce in the middle. Around this bowl are dishes. If people place the food on a table, a similar arrangement is followed. Dishes are served communally. Usually there is a big dish/ bowl of each dish, và people ose chopsticks ans spoons lớn get their share. In general, Vietnamese food is considered healthy and is popular in other countries.